Schwarzer Tee pur gesund
Jedoch sollte der schwarze Tee unbedingt pur genossen werden, die Zugabe von Milch unterbindet den gesunden Effekt. "Schwarztee verbessert im Vergleich zu Wasser deutlich die Entspannungsfähigkeit der Arterien und damit den erhöhten Blutdurchfluss. Kippt man jedoch Milch hinzu, macht das diesen Schutzeffekt komplett zunichte", erläutert der Molekularbiologe Mario Lorenz in seiner Arbeit für das "European Heart Journal".
So bleiben positive Effekte im Land der Teetrinker, Großbritannien aus, da der Tee dort traditionell mit Milch oder Sahne getrunken wird, wogegen in Asien seltener Herzerkrankungen auftreten, wo der Tee pur konsumiert wird.
Die Test wurden sowohl an Menschen als auch an Ratten durchgeführt und zeigten das gleiche Ergebnis.
