Butchers Bar eröffnet in Mitte
Das Imbiss-Bar-Konzept entstand zusammen mit Matthias Hentschler, der an gleicher Stelle schon seit Jahren eine ehemalige Fleischerei als Currywurstbude betreibt. Will man in die Butchers Bar, muss man erst den Imbiss betreten und dann durch eine rote Telefonzelle - wie man sie aus England kennt – marschieren. Dahinter versteckt erwarten den Gast farbrauschige Sitzecken und allerbeste Spirituosen. Barchef ist Serhan Housein, der bei Tino Hiller zur Schule ging.
Dass Herr Wiedemann etwas davon versteht, hat er mit seinem Bar-Konzept "Reingold" bewiesen. Dieses werden demnächst Reisende in Frankfurt, Hong Kong und New York kennenlernen dürfen – vorausgesetzt, sie besuchen dort den jeweiligen Flughafen. Genial!
Butcher’s
Torstraße 116 (Eingang durch die Fleischerei)
10119 Berlin