Das Konzept, das zugleich auch eine kulinarische Rundreise verspricht, ist denkbar einfach: Regionale und saisonale Zutaten aus deutschen Land landen bei „Stadt Land Fluss“ auf dem Teller. Die stehen neben gestärkten Stoffservietten auf hübsch gedeckten Tischen. Wer ein Szenelokal erwartet, sollte eine Ecke weiter ziehen.

Wer allerdings auf Qualität setzt, darf sich auf handwerklich gut gemachtes Essen freuen. Zum Beispiel auf Fischeintopf mit frischen Fenchel und Tomatenmarmelade oder gebratenen Zander an Perlgraupenrisotto. Auf Fleischesser warten geschmorte Rinderbacke vom Pommerschen Weideochsen und gebratene Blutwurst mit Apfelkompott und Zwiebeln - so sieht die Verschmelzung von urbanen und ländlichen Geschmäckern aus.

Ein Motto, das sich auch in der Einrichtung niederschlägt. Rustikaler Landhausstil trifft auf puristische Designelemente und tolle Lichtakzente. Besonders hübsch: die durch leichte Stoffvorhänge voneinander getrennten Sitzecken – für alle, die es ein bisschen ruhiger haben möchten.

Stadt Land Fluß Pappelallee 65
10437 Berlin
Telefon 030-40574130
slf-restaurant.de